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材料： - 150克糯米粉 - 30克芝麻 - 100克红枣 - 100克核桃仁 - 100克白糖 - 250毫升水 步骤： 1. 将芝麻放入不粘锅中，用中小火炒熟，炒至香气四溢，待凉备用。 2. 红枣去核，将核桃仁切碎备用。 3. 在一个碗中，将糯米粉和白糖混合均匀。 4. 将混合好的糯米粉和白糖倒入锅中，加入水，搅拌均匀。 5. 将锅置于火上，用中小火加热搅拌，糖溶解后加入炒熟的芝麻和切碎的核桃仁，继续搅拌均匀。 6. 当糯米粉糊开始变稠时，关火，再用剩余的余温不断搅拌均匀，直到糯米粉糊完全凝固。 7. 将糯米粉糊平铺在盘子或蒸锅上，压平，再把红枣放在表面，用刀切出所需大小的块状即可。 芝麻红枣核桃糕制作完成，可食用。

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